Том 1 · Глава 127. 〈 Глава 127 〉 Рецепт 18. Дуллахан по-бургундски
Рецепт 18. Дуллахан по-бургундски
Мы беремся за этот заказ!
Став А-ранговой группой, первым делом мы получили заказ на сопровождение торговца.
Сначала я удивилась, почему задание по охране досталось авантюристам, а не наемникам, но, выслушав нанимателя, поняла, что по факту это было задание на истребление монстра.
«Если закончу с этим заказом, то хоть немного поправлю свое финансовое положение, просевшее за три месяца безделья.»
Так или иначе.
Впрочем, отказываться от огромного вознаграждения, предложенного за этот заказ, я не собиралась.
Раз мы приняли заказ, торговцам больше не нужно было откладывать дела.
Они немедленно начали сборы, заявив, что отправятся в Батал едва забрезжит рассвет, и мы тоже потратили отведенный день на подготовку.
Все готовы? План действий больше объяснять не нужно, да?
Половина дня пролетела в мгновение ока.
На следующее утро.
Мы стояли среди выстроившихся повозок и повторяли способ выполнения заказа, который обсуждали накануне.
«Поискав в Гексариме, я нашла информацию о монстре, о котором говорила Хейзел. Имя монстра
«Раз у него нет головы, мечом ее не срубишь. Да и стрелять из лука, как я слышала, не лучшая затея.»
«Но Кари должна использовать свои способности для поиска монстра, так что в бою она не поможет, значит, прикончим его магией Марон.»
«Эффективен ли 『Темпест』 против Дуллахана?»
«Не знаю. Лучше просто взорвать его вместе с доспехами.»
Хорошо бы все прошло по плану, составленному накануне.
Я еще раз проверила список заклинаний взрывного типа. К счастью, за три месяца в Святом городе я повысила мастерство владения магией, так что все они были ранга B или выше.
Тогда мы отправляемся.
Мы все готовы!
Лишь бы ничего не случилось… О, Лиас, пожалуйста, присмотри за нами…
В любом случае.
После молитвы дворецкого мы выдвинулись на заранее определенные позиции.
Как бы мы ни рассредоточились, в охране такого огромного каравана все равно возникли бы бреши, поэтому мы решили ехать верхом на лошадях, следуя за первой повозкой.
Я буду сосредоточена, так что не отвлекайте меня.
Только Карибеллуг, единственная, кто не умел ездить верхом, села на козлах рядом с кучером.
Но проблем не возникло.
Задача Карибеллуг изначально заключалась в том, чтобы использовать свои способности обнаружения и предупреждать нас, если в определенном радиусе появится монстр.
Даал и Имотал отвечали за защиту гражданских лиц, находившихся в повозках, что бы ни случилось.
А я взяла на себя роль того, кто первым бросается в бой, если появятся монстры или разбойники.
«Хорошо бы вообще никто не появился. Но деньги-то все равно заплатят.»
От Адрамы до Батала, наверное, часа четыре пути.
Батал был ближайшим к моим родным местам регионом после Бештара, так что задание не должно было занять много времени.
«Сто лет назад это занимало четыре часа, так что сейчас, может, доберемся в два раза быстрее. Проще простого, верно?»
Если можно получить золотые монеты, поработав всего два часа, это выгодная сделка.
Поэтому я успокоилась и погнала лошадь. В бытность наемником я столько раз ездила верхом в самых разных ситуациях, что ничего сложного в этом не было.
У вас отличная посадка в седле. Вы случайно не рыцарь, служащий знатной особе?
…
Ха-ха. Это я так, пошутил над авантюристом.
К тому же, со стороны я, видимо, выглядела довольно благородно.
И впрямь можно было возгордиться. Верно. Закованная с ног до головы в тяжелые латы и шлем, сквозь который едва виднелась дорога, я держалась в седле мастерски, так что похвала была вполне заслуженной.
…
Фр-р-р.
Как бы то ни было.
Я медленно вела свою гнедую лошадь, подстраиваясь под скорость каравана, и когда привычные пейзажи Адрамы остались далеко позади, мы въехали в глубокий лесной путь.
«Незнакомая дорога. Это кратчайший путь?»
Мне показалось, что дорога слишком сложная для повозок.
Конечно. Уж лучше преодолеть крутой подъем и добраться до Батала быстро, чем делать огромный крюк ради мнимой безопасности. Если путь затянется, лошади выбьются из сил, а это лишние хлопоты.
…
И-го-го!
Но почему лошадь так ржет?
Я слегка похлопала ее по шее, проверяя состояние, и, убедившись, что все в порядке, снова поправила поводья.
…
Карибеллуг хранила молчание. Сказать было нечего. Мы продолжали свой путь в полной тишине.
Час спустя.
Проведя час за созерцанием однообразного пейзажа, я отупела и начала витать в облаках.
«Когда приедем, будет обед. Что бы съесть?»
Вопрос, который мучает каждого, когда подходит время еды.
В последнее время я слишком часто питалась вне дома в Святом городе, так что теперь стоило приготовить что-нибудь самой. В подземелья я заглядывала нечасто, так что в хранилище оставались лишь фирменный алкоголь Святого города, кровь феи да разнообразные специи.
«Надо бы на кого-нибудь поохотиться.»
«Что водится в подземельях рядом с Баталом? Хоть это и соседний город, я там почти не бывала, не знаю.»
«Кстати, в Святом городе ходили слухи, что в высокоуровневых подземельях нашли монстра, похожего на ангела. Наверняка крылья у него вкусные. Хотелось бы попробовать.»
Что поделаешь с таким скудным запасом?
Так и придется сегодня жевать черствый хлеб с джемом из феи. Я осторожно размышляла, сидя на лошади.
«Имотал вернулась, так что теперь мы можем одолеть кого угодно.»
Хотя, кроме леса, леса и снова лесной дороги, ничего не было, так что делать было нечего.
…
Люди в повозках, похоже, тоже начали клевать носом, то тут, то там слышались зевки.
Я достала карту, полученную от эльфа после принятия заказа. В тот же момент мы увидели, как большое облако закрыло ясное утреннее небо.
«Редкость.»
Неужели будет дождь?
Небо затянуло грозовыми тучами, отбросив густую тень, и дорога слегка погрузилась во мрачный полумрак. От мягкого рассеянного света окончательно разморило, и я невольно сладко зевнула.
Послушайте.
"! "
"? "
В этот момент.
Молчавшая на протяжении нескольких часов Карибеллуг обронила всего одну фразу — и у меня, Даала и Имотал тут же зашевелились волоски на затылках.
Все взгляды мгновенно устремились к ней.
Если бы Карибеллуг начала молоть чепуху, ситуация стала бы неловкой.
В той стороне, куда смотрят головы лошадей, что-то есть. Монстр размером с эту повозку. И… он несется прямо сюда! Нет, почему он такой быстрый?!
"! "
Марон! Кастуй навык!
Причина, по которой Карибеллуг заговорила, была исключительно предупреждением.
Фр-р-р!
Гнедая лошадь выпустила пар из ноздрей.
Услышав предупреждение, я резко отклонила корпус назад и натянула поводья. Лошадь плавно сбавила ход и остановилась, а я, убедившись, что она стоит как вкопанная, тут же соскочила на землю.
Опередив караван настолько, что первая повозка казалась крошечной.
«Главное
Используя навык 『Барьер』, я возвела стену, словно очерчивая линию на дороге, по которой только что проехала.
Затем я крепко сжала щит и меч и, ожидая монстра, который мог появиться в любую секунду, вполголоса прошептала заклинание для подготовки навыка.
Цок, цок, цок, цок.
…!
Вскоре издалека послышался этот звук — стук лошадиных копыт.
Но этот звук разительно отличался от топота моей лошади. Тяжелое, леденящее душу эхо напоминало жуткий лязг металла.
«Даже спустя столько времени они все на одно лицо.»
И через мгновение.
Я поняла, почему Карибеллуг сказала, что скорость монстра была неестественно высокой.
Вскоре из земли, словно кит, выныривающий из воды, на темной тени внезапно появилось нечто.
«Впервые ловлю того, кто умеет телепортироваться…»
Появился знаменитый «безголовый рыцарь.»
В прошлом я уже сражалась с такими, но тогда они были в повозках, а этот гордо ехал на своем верном коне.
…
Черные доспехи, покрытые следами вековых разрушений. И под стать своему хозяину — совершенно черный, безголовый конь.
Оба они, обезглавленные, дергались в движении, невольно вызывая страх перед смертью.
…!
…
Когда я встала у него на пути, Дуллахан, похоже, заметил меня, и конь забил копытами, готовый в любой момент броситься в атаку.
Куда это ты собрался нападать первым? Я указала указательным пальцем на нагрудник его доспехов и тут же активировала заранее подготовленное заклинание.
『Взрыв пламени』.
Магия, вызывающая взрыв и мощное пламя в локальной области.
Ее можно использовать как мгновенное заклинание, но если потратить время на подготовку, мощь возрастает в разы. Поскольку заклинание я уже подготовила заранее, первого же удара должно было хватить для солидного урона.
Сначала я так и думала.
БАБАХ!!!!
Ой.
Но сразу после этого.
Пш-ш-ш…
Я увидела, как все, что составляло верхнюю часть тела Дуллахана, разлетелось вдребезги.
Дзынь, бряк…
И только меч, который сжимал Дуллахан, безнадежно зазвенел, покатившись по земле, после чего я изменила свое мнение.
«Теперь мне нельзя использовать магию бездумно.»
Вместо того чтобы нанести урон, я одним махом разнесла Дуллахана в щепки.
Голова Дуллахана, которую он сам держал у правого бока, тоже улетела, так что единственными доказательствами победы остались.
Непонятный предмет, о котором оповестил системный звук, и черный конь, на котором ехал Дуллахан.
…!
Когда хозяин погиб, конь некоторое время метался, брыкаясь в воздухе.
Головы нет, так что даже ржания издать не мог. Вскоре, потеряв управление, он начал фонтанировать черной кровью из обрубка шеи и безвольно рухнул на землю.
Судя по тому, что он долго не вставал, конь тоже окончательно сдох.
…
Все закончилось слишком просто.
Но в последнее время у меня все так.
Я смирилась и решила просто притащить тушу коня обратно.
Марон… ты…
…
Нет, ничего. Быстро ты с ним разделалась.
Когда я вернулась, Имотал, которая слезла с лошади и осматривала окрестности, первой поприветствовала меня.
Даал, который целился из лука в мою сторону, тоже опустил оружие.
Вы уже победили? Уровень Дуллахана, который должен был здесь появиться, был около 70-го, не так ли?
…
Фух. Благодаря вам я могу выдохнуть.
Дворецкий, наблюдавший за всем процессом, даже вышел из повозки, чтобы выразить мне благодарность.
В приоткрытой двери повозки виднелись знакомые светлые волосы.
…го.
…
Не… не… не сочтите за грубость, но слушайте. Мы еще не прибыли в Батал, так что сосредоточьтесь на оставшейся охране!
Это был наниматель.
Неужели это все, что она смогла выдавить из себя после долгих колебаний? Мне показалось, что она хотела сказать что-то другое.
…
Но что толку спорить, когда ты наемный работник?
Я поклонилась эльфийке-торговке, показывая, что поняла, убрала тушу коня Дуллахана в Хранилище и снова села на свою лошадь.
…
Грохоча.
Караван повозок снова тронулся в путь.
Так мы проехали еще около 40 минут, и после этого, не встретив даже зайца, мирно прибыли в Батал.
Спасибо. Большое спасибо. Я никогда не забуду этой милости.
Наш наниматель, обрадованная тем, что мы благополучно добрались до города, снова немного поплакала у городских ворот.
《 Восточный город Батал 》
Значит, это и есть Батал. Совсем не похож на Адраму.
Похоже, людей здесь гораздо больше, чем в Адраме.
Фу. Как услышу это, сразу становится противно.
Наниматель, ее слуги, дворецкий и прочие.
Группа, приехавшая на повозках, сразу направилась к особняку на окраине города, так что мы временно расстались.
Но раз уж выпала такая возможность, может, лучше повеселиться, чем сразу возвращаться в Адраму? Имотал, сейчас самое время съесть чего-нибудь вкусненького, что ты не успела попробовать.
Хм. Если ты так настаиваешь, то отказ не будет соответствовать пути жреца, верно?
Может, наниматель была так впечатлена результатами заказа?
Или просто была рада прибытию в Батал? Эльфийка пообещала нам: отдохните в этом городе неделю. Все расходы на еду, напитки и покупки в этом городе она берет на себя.
А через неделю, когда ремонт особняка будет закончен, она пригласит нас на пышный банкет.
«Банкет
Если бы она была человеком, я бы, может, и ушла, не оглядываясь.
Не в силах отказаться от предложения эльфийки, Имотал и Даал решили остаться в Батале на неделю. У меня и Карибеллуг возражений не было, так что решение было единогласным.
Но это не значит, что мы будем бездельничать целыми днями. Завтра же отправимся зачищать подземелье рядом с Баталом. Говорят, здесь есть подземелье B-ранга.
Поэтому.
Мы наметили планы на будущее и первым делом сняли жилье в Батале.
Значит, до завтра можно отдыхать. Каков был размер вознаграждения за этот заказ?
Хм… по 3 золотых на человека.
Все-таки А-ранг
Теперь у нас осталось только свободное время.
Даал и Имотал о чем-то пошептались и ушли искать трактир по своему вкусу.
Карибеллуг заявила, что ей не нравится запах в первой же гостинице, и отправилась обходить все трактиры в городе, чтобы найти получше.
…
Я осталась одна.
«Пойду поем.»
Даже к лучшему.
«Хорошо, что достала мясо. Как работать без мяса?»
Это кухня трактира в Батале.
Марон решила засучить рукава и как следует приготовить обед, поэтому временно заняла кухню местного хозяина.
Пользуйтесь сколько угодно, а посуду потом просто оставьте! Хе-хе.
…
Сила капитала всегда могущественна, не так ли?
Хозяин трактира с усердием потирал руки, выказывая всяческое почтение, но она не удостоила его даже кивка и сразу принялась за готовку.
…
Что же собиралась приготовить Марон Гласе?
Идею для нового блюда она почерпнула из остатков в своем хранилище. Словно человек, который устраивает ревизию в холодильнике и старается прикончить продукты с истекающим сроком годности.
«Вино хорошее, значит, и вкус будет отличный.»
К тому же у нее завалялось в избытке дорогое вино из Святого города, девать которое было некуда.
Вино, мясо и блюдо, требующее старания — это классика.
«Мяса возьму килограмм…»
Говядина по-бургундски!
Это блюдо готовится путем долгого тушения говядины в красном вине. На сей раз Марон решила использовать для него конину безголового коня, на котором скакал Дуллахан.
Это же французская домашняя кухня, почему она существует в этом мире? Может, кто-то из Франции переродился здесь?
…
Пока неясно.
Как бы то ни было, главное заключалось в том, что рецепт бургундского она случайно узнала еще в бытность наемницей, да и помнила, что когда готовила его сама, получалось на редкость вкусно.
…
Сначала нужно подготовить ингредиенты.
«Лень…»
Честно говоря, этот этап не относился к ее любимым, но на горьком опыте усвоив, что от внимания к деталям зависит вкус, пренебрегать им она не смела.
Сначала Марон достала из конины Дуллахана, которую уже разделала, большой аппетитный кусок.
…
Она нечасто разделывала конину, так что получилось не очень аккуратно, но какая разница.
Затем она достала купленные в городе помидоры, лук, морковь, немного бекона — примерно десятую часть от веса конины, а также дорогущие соль, перец и белую муку.
«Ой.»
Не забыла достать и дорогущее красное вино из Святого города.
И напоследок — два зубчика чеснока.
…
Впрочем, по ее кулинарным меркам двух зубчиков было маловато, так что она взяла три и принялась за работу.
Чеснок мелко, морковь — прямоугольными кусочками, лук — слайсами.
«Кстати, это точно конина?»
Здесь небольшая пауза.
Заинтригованная посреди готовки Марон решила применить навык оценки к мясу коня Дуллахана. Хотя ядовитость каждой части она уже проверила, отведав их ранее.
Рыцарь тьмы, носящий с собой свою отрубленную голову. Его всегда окружает зловещая аура, и по слухам, при жизни он был верным солдатом с благородной душой.
Но что это?
Это был конь Дуллахана, но в окне описания состояния по-прежнему красовалось только имя Дуллахана.
…
Может, это тоже часть Дуллахана?
Ну да, поэтому когда доспехи погибли, конь тоже сдох. Значит, рыцарь — это верхняя часть, а конь — нижняя? У Марон голова пошла кругом.
…
Она замочила мясо в холодной воде, оно из черного стало пепельно-серым, и когда она нарезала его кубиками и попробовала обрезки, мысли снова улетучились.
«Хм… такой прожарки хватит?»
Подготовив все, она обжарила бекон и конину Дуллахана в кастрюле, и когда поверхность мяса монстра приобрела аппетитный темный оттенок.
Она отложила мясо на тарелку. Теперь очередь овощей.
…
Шквар-р. Шквар-р.
Морковь и лук она обжарила вместе в кастрюле до приятного звука.
Марон больше всего любила этот этап готовки. В это время пахнет особенно вкусно.
Лук и морковь приготовились быстро. Затем она добавила все мясо обратно, приправила специями и солью.
Хм.
Попробовав на вкус, Марон подумала, что чего-то не хватает.
Но впереди еще много ингредиентов, так что пока оставила как есть.
«Хороший мясной запах. Я знала это, когда ела сырым, но конина Дуллахана вкусная.»
Дальнейший процесс довольно утомителен.
Посыпать мукой, чтобы покрыть мясо, обжарить, вынуть кастрюлю, перевернуть лопаткой, снова нагреть, вынуть, остудить…
После нескольких повторений процесса нагревания и охлаждения пришло время вина.
«Чем больше, тем вкуснее.»
Честно говоря, точной дозировки вина она не помнила, поэтому бухнула примерно 70% бутылки.
И в этот момент.
…?
Марон внезапно остановилась и уставилась в пустоту.
Почему она так поступила? Причина была донельзя простой.
"? "
Ей показалось, что она что-то упустила.
После вина нужно добавить размятые помидоры, чеснок, травы и тушить около двух часов.
Странно.
Кажется, был еще один этап перед добавлением помидоров.
«Показалось? Нет, нет!»
Размышляя.
Стоя на месте и лихорадочно соображая, Марон в конце концов все вспомнила.
«Я не сделала бульон!»
Поняв, что забыла один из подготовительных ингредиентов, она покрылась холодным потом.
Что же делать?
«А, точно.»
Но у авантюристов почти всегда есть козырь в рукаве.
Марон тут же активировала навык 『Хранилище』 и засунула кастрюлю в пустое пространство. Теперь блюдо в кастрюле будет находиться в состоянии покоя, пока она не приготовит бульон.
«Спасибо, магическая цивилизация!»
Мысленно воздав хвалу магическому развитию этого мира, Марон вздохнула с облегчением.
Она успокоилась и решила заняться бульоном. Точнее, бульйоном из конины.
Хотя, если говорить громко, это просто вода, в которой варилось мясо монстра Дуллахана.
Фух…
Я уже устала, а ведь только дошла до этого.
Но остался последний этап. Положить все ингредиенты в котел, поставить в печь и ждать два часа.
«Все равно здесь рабство легально, хочу нанять кого-нибудь, чтобы готовил за меня. Нет ли где-нибудь человека, который был шеф-поваром у аристократа, а стал рабом за растрату?»
Марон корила себя за то, что решила готовить бургундское сама, почти закончив готовку.
Она смахнула со лба прилипшую от испарины челку, устроилась на деревянном стуле в углу кухни и принялась сторожить печь.
«Стул маленький.»
Пришлось два часа просидеть на неудобном, маленьком для ее роста стуле.
Два часа спустя.
…
По истечении времени она осторожно вытащила раскаленную кастрюлю из печи и напоследок слегка приправила блюдо солью и перцем.
"! "
Ой. Вы все еще здесь? Но это… ох, перец! И такая чистая соль! У авантюристов полно денег.
Хозяин, заглянувший на кухню, поскольку от Марон долго не было вестей, лишь изумился ее расточительности и удалился.
…
Заметив сквозь щель приоткрытой двери закатное небо, Марон испытала легкий шок.
«Из-за подготовки обед прошел…»
И впрямь: на готовку ушло около четырех часов.
Но какая разница.
"! "
Посмотрите на окончательный вид этого блюда, приправленного солью и зеленью.
Густой винный соус стекает по черному, как у ворона, мясу.
От блюда в кастрюле, ставшего еще краснее и аппетитнее из-за помидоров, исходил дразнящий аромат высокой кухни.
«Вау.»
Аромат, от которого текут слюнки.
Такой результат стоил четырех часов усилий.
Она наконец закончила. Сегодняшний ужин. 【Дуллахан по-бургундски】.
…
Ее лицо оставалось холодным, без единой эмоции, даже уголки губ не дрогнули.
Однако внутри все трепетало от предвкушения, поэтому, не покидая кухни, Марон тут же достала тарелку, чтобы снять пробу. Тушеные блюда хороши именно тогда, пока они горячие.
«Такое даже я, будучи наемником, не смогла бы пропустить.»
Она переложила щипцами порцию бургундского на белоснежную тарелку.
Настоящее произведение искусства. Почему черное мясо так возбуждает аппетит? Мясо Дуллахана, выглядящее темно-красным из-за соуса, казалось, сохранило свою текстуру.
«Черная корова вкусная, черная курица вкусная. Значит, черная лошадь тоже вкусная?»
Рассудило так погруженное в кулинарные раздумья воительница.
Не медля ни секунды, она вооружилась ножом и вилкой, нарезая аппетитное мясо аккуратными кусочками.
"! "
Мясо резалось мягко, даже без усилий. Когда она подумала, что его можно есть даже ложкой.
Отправив кусочек черного мяса в рот, она невольно шумно втянула воздух.
"!! "
Мясо мягкое. Настолько, что понимаешь, что значит «тает во рту.»
Когда она ела сырым, оно было упругим, как будто кусаешь бедро скачущей лошади, но после термической обработки стало таким нежным. Словно снежинка, исчезающая при касании языка.
«Вау.»
К тому же, посмотрите на этот мясной сок, который остался внутри, несмотря на долгое тушение.
После того как проглотишь сладковатый мясной сок, наполняющий рот, чувствуется специфическая ореховая нотка конины Дуллахана, которая становится все интереснее с каждым укусом.
«Умами, как у вареного краба.»
Не ожидала, что качество мяса проявится даже при таком сильном соусе.
Марон молча жувала добрую минуту, после чего попробовала мясо вместе с разварившимися до мягкости овощами — луком и морковью.
…
Конечно, результат был вкусным.
Эта текстура — безусловно, лучшая из всех тушеных блюд, что она готовила.
Мясо легко распадалось на волокна, даже если слегка надавить зубами, так что блюдо легко проскальзывало в горло.
Хотя кровь была удалена, легкая солоноватость, характерная для железа в мясе, была даже приятной.
«Помидоры и вино отлично сочетаются.»
Конечно.
Помимо главного ингредиента — мяса Дуллахана, в блюдо добавили хорошее вино, так что вкус вина и танинов был хорош. О кислоте помидоров и аромате трав и говорить нечего.
Марон особенно понравилось, как вкус вина, глубоко проникший в мясо, и густой соус, прилипший к поверхности, раскрываются во рту.
Поэтому, так как она проголодалась, она съела две полные тарелки Дуллахана по-бургундски.
«Было вкусно. Хоть я и сама приготовила, но правда вкусно. Хочу еще поохотиться на Дуллахана.»
Она осталась довольна.
Сытость от вкусной и качественной еды — это совсем не то же самое, что набивать живот мусорной едой.
«Если люди узнают об этом вкусе, Дуллаханы могут вымереть.»
Конина Дуллахана была настолько хороша, что стало страшно.
Жаль, что ее всего одна туша, но пока сойдет.
«Но порций многовато. Наверное, на семь человек…»
В чем общее преимущество тушеной говядины и бургундского?
«Кстати, Карибеллуг. Она старая, но почти не ест мяса, всегда только сладкое… В пожилом возрасте отсутствие белка
Преимущество этих блюд в том, что можно приготовить много и поделиться с другими.