Том 1 · Глава 48. 〈 Глава 48 〉 Рецепт 6. Бульон из костей Катоблепаса
Рецепт 6. Бульон из костей Катоблепаса
Хап... пи... во... фритюре...
Группа «Бардак» столкнулась с серьезной неприятностью. Проще говоря, они влипли.
Всему виной то, что они уже привыкли к тому, как Марон Гласе поглощает монстров, и их отвращение к блюдам из чудовищ постепенно притупилось. Ведь если бы они до сих пор испытывали крайнее неприятие к ее стряпне, то разбили бы тарелку, стоило ей только ее достать.
"....... "
Все жрецы, шаг вперед! Живо исцелите госпожу Ноум!!! Примените навык [Лечение] хотя бы на ее язык!!
Если бы они так и сделали, возможно, до этого бы не дошло.
Простите-ня! Я хотела предупредить госпожу Ноум до того, как она съест это-ня! Я опоздала из-за своей глупости-ня!!
"....... "
«Сын старейшины Великого леса Изра... казнен на этом самом месте...»
Ситуация превратилась в сущий кошмар.
К слову, я в последнее время постоянно забываю об этом: есть монстров в этом мире — всё равно что питаться ходячими мертвецами.
Ну да ладно, будь что будет. С невозмутимым видом я проигнорировала Даала, который прямо рядом со мной строчил завещание, и вернула оставшуюся жареную птицу в [Хранилище].
О, похоже, тем временем Охюра наконец пришла в себя. Смахнув холодный пот, она заговорила:
Нет... Не нужно. Это не ваша вина... К тому же с моим телом все в порядке, так что прекратите использовать навыки. И не смейте связывать этих детей.
Но... госпожа Ноум! Держать при себе столь опасную вещь, да еще и скормить ее вам! Их нужно немедленно отправить на плаху!
Цыц, как грубо! Как ты смеешь так распускать язык в моем присутствии? Я сама съела это, так почему ты винишь их?
Какое-то время дворфийская принцесса отчитывала своего слугу, пока остальные затаив дыхание хранили молчание.
К счастью, рубить нам головы Охюра Ноум, судя по всему, не собиралась. Ее лицо наконец приняло привычный вид, и она продолжила:
Но... это действительно поразительно. Дворфам и в голову не приходило есть мясо монстров, это совершенно новый подход...
Люди тоже до такого обычно не додумываются... В большинстве своем.
...Да. Дитя Мирового древа. Судя по твоим словам, твой народ тоже этим не промышляет.
Услышав осторожный ответ эльфа Даала, чье лицо заметно помрачнело, дворфийка Охюра с крайне серьезным и понимающим видом кивнула.
Однако...
В тот же миг в ее глазах вспыхнула искра истинного ремесленника.
Это было... невероятно вкусно. Даже узнав, из чего оно сделано, я ничуть не разочаровалась
"....... "
Разве это не стоит детального изучения? Вы так не думаете, господа?
Охюра Ноум была мастером, способным целиком погрузиться в любимое дело и обладающим железной концентрацией ради безупречного результата.
Благодаря этому ее мастерство сечения золота считалось лучшим даже в королевстве дворфов, за что она заслуженно носила титул Золотого мастера. Она была первоклассным ремесленником, но главным ее достоинством как лидера являлась гибкость мышления.
Она не только создавала принципиально новые виды оружия, о которых другие даже не помышляли, но и без колебаний перенимала чужеземные новшества. Добавьте к этому ее собственную неукротимую энергию — и вы получите ту самую Охюру Ноум, которую все мы знаем.
Поэтому, даже услышав шокирующую правду о том, что съеденное ею блюдо приготовлено из монстра, дворфийская принцесса сумела по достоинству оценить превосходный вкус, текстуру и ценность этого мяса как полноценного ингредиента.
Э-э... Ну...
"....... "
...Хм. Да. Разрушать устоявшиеся стереотипы людей
Однако то, что в далеком будущем назовут величайшим изобретением, вовсе не обязательно должно быть тепло принято в настоящем.
Монстры обычно уродливы, ядовиты и, самое главное, питаются в основном людьми. То, что их до сих пор не употребляли в пищу, имеет вполне веские причины. К тому же, согласно некоторым теориям, все монстры в подземельях — это порождения Короля Демонов или части его тела. Так что идея есть их плоть вызывает вполне естественное отторжение.
Но мне, как человеку, интересующемуся кухней этого королевства, это крайне любопытно. Кто придумал такое блюдо?
Марон Гласе.
Марон Гласе-ня.
Оба спутника без колебаний указали на одного человека.
И было предельно ясно, на кого именно. На меня, тихо сидевшую посредине.
Услышав это, Охюра Ноум пристально посмотрела на меня, а затем окинула взглядом помещение. На мгновение ее взор задержался на моем каплевидном щите, прислоненном к деревянной стене зоны отдыха, после чего она вновь перевела взгляд на нас и спокойно произнесла:
Что ж... Я не забуду этот вкус. Ах, совсем забыла, я совершила оплошность, заставив голодных гостей томиться в ожидании. Сейчас же велю приготовить легкий обед. А принесенные вами материалы просто отдайте этому мастеру. Руто, подавай на стол.
Да, госпожа Ноум!
Ха-ха. Я мастер Моргано. Вчера мы не виделись. Ну же, отдайте мне предметы.
И все же, какое облегчение. Пожалуй, эту историю можно считать счастливым концом.
В нашей группе никто так и не лишился головы, а после этого нам выплатили награду за поручение почти в двойном размере.
А главное, Охюра Ноум открыла для себя новые грани кулинарии. Вкусным нужно делиться, это уж точно.
Так мы благополучно завершили поручение дворфийской принцессы по сбору материалов и вернулись в Адраму.
Поскольку Охюра Ноум щедро нас вознаградила, у нас образовался неожиданный излишек денег. Мы впервые за долгое время роскошно пообедали и даже сходили в просторную общественную баню, за посещение которой нужно было платить отдельно.
То, что за сто лет гигиенические стандарты улучшились, не могло не радовать.
Когда после купания я вернулась в комнату постоялого двора, тело приятно распарилось, а кожа дышала свежестью. Из-за усталости от обратной дороги в Адраму веки тут же налились свинцом.
Вскоре я завалилась на кровать и впервые за долгое время уснула крепким, глубоким сном.
Хм...
И вот, проснувшись после отличного отдыха, я встретила сегодняшнее утро.
Поскольку внезапный именной заказ сорвал наш долгожданный отпуск, мы договорились отдохнуть еще денек, так что планов на сегодня у группы «Бардак» не было.
Я хорошенько потянулась, поднялась с постели и принялась за утреннюю разминку, которую теперь выполняла на автомате, едва ли не с закрытыми глазами.
"! "
Наконец-то!
Мои труды наконец-то принесли плоды. Да, упорство действительно окупается с высокой долей вероятности. Благодаря ежедневной утренней разминке мои характеристики наконец выросли.
Обычно с повышением уровня количество монстров, которых нужно убить для следующего шага, возрастает.
На начальных этапах проще охотиться на каких-нибудь бешеных кроликов и вкладывать получаемые очки характеристик в силу. Но на высоких уровнях, напротив, становится быстрее поднимать показатели за счет постоянных тренировок.
Я уже начала переживать, что стала слишком сильной и тренировки больше не принесут результата, но такой положительный исход мгновенно поднял мне настроение. Возможно, дело было еще и в том, что я уже почти разуверилась в этой системе.
«Отлично. С самого утра везет. На этой волне нужно сегодня доработать рецепт из Катоблепаса.»
Доделав оставшиеся подходы отжиманий, я резво поднялась, умылась
и сразу же начала собираться на улицу. Чтобы придумать, как вкусно приготовить Катоблепаса, мне требовалось немало ингредиентов.
Скрип, щелк.
Примерно через два часа, оставив позади скрип старых петель, я заперла дверь комнаты и вернулась в свою уютную обитель.
«Кстати... Мои сбережения постепенно растут. Безопасность в этом трактире средненькая... Может, стоит раздобыть магический замок или камень с навыком барьера?»
Размышляя об этом, я принялась шуршать пакетами, раскладывая купленные вещи в углу комнаты.
Купила-то всего ничего, а время пролетело незаметно. Вот почему ходить за покупками так утомительно. Определенно нужно приобрести навык [Хранилище] побольше, чтобы туда помещалась абсолютно вся кухонная утварь.
Хм...
Я посмотрела на разложенные на полу вещи: глубокий чугунный котел, сильно отличающийся от моей обычной походной кастрюли, и разделочный нож.
Пока мы ехали в повозке, я продолжала пробовать мясо Катоблепаса и изучать его свойства.
Оказалось, что содержащийся в нем яд не разрушается даже при термической обработке — видимо, он обладал высокой термостойкостью. Однако стоило ввести противоядие прямо в мясо, как при его употреблении отравления удавалось избежать.
К счастью, противоядие было безвкусным и не имело запаха, напоминая обычную воду. Проблема заключалась лишь в его довольно высокой стоимости.
«Для начала нужно по умолчанию добавлять противоядие... Но если просто залить его в мясо или запечь вместе с ним, текстура и вкус получаются какими-то странными. К тому же противоядие почему-то упорно не смешивается с солью, так что даже нормальный соляной раствор не приготовить...»
В таком случае, что если приготовить суп?
Эта мысль, промелькнувшая в голове, показалась мне весьма неплохой. Если сварить что-то вроде рагу или супа, можно просто использовать противоядие вместо части воды.
«Раз уж это быкоподобный монстр... Если варить суп, то...»
Что ж, теперь я определилась с меню.
Я хорошенько выварю кости Катоблепаса и приготовлю на этом бульоне кучу всего вкусного.
Однако каждый знает, что приготовление какого-нибудь соллонтана или наваристого костного бульона требует колоссальных усилий.
Ты и сегодня пойдешь проверять его-ня? Вообще не понимаю, зачем варить кости и что там можно есть-ня!
Оставь ее, Имотал. Я уже не удивлюсь, даже если она начнет варить и есть камни.
Мало того, что кости нужно вымачивать в воде целых 12 часов, чтобы удалить кровь.
Все это время воду нельзя просто оставлять — ее нужно постоянно менять, из-за чего мне приходилось раз за разом использовать навык создания воды.
Но мало того, что кости кажутся чистыми — этого недостаточно. Сначала их нужно довести до бурного кипения, слить грязную воду, а затем тщательно отскоблить со стенок кастрюли всю накипь и пену. К тому же каждую косточку приходится промывать отдельно, чтобы полностью избавиться от неприятного запаха.
И думаете, на этом мучения заканчивались? Вовсе нет. За последнее время я столько раз терпела неудачу при варке бульона, что прошла через поистине чрезмерное количество проб и ошибок.
Но сегодня этим страданиям придет конец. К тому же я нашла довольно удобный способ.
Что ж, раз мы разделили сегодняшнюю добычу из подземелья, я пойду к себе.
До завтра-ня!
Кстати, Марон. Ты все еще не хочешь делить со мной комнату? Мне и так приходится из кожи вон лезть, чтобы выплатить долг, а платить за постоялый двор вдвойне
Проигнорировав ворчание Даала, я вошла в трактир «Дафна.»
Пока обиженный и сердито топающий Даал поднимался на второй этаж, я не стала идти в свою комнату, а направилась на первый этаж трактира, прямиком на служебную кухню.
О, пришли? Все, что вы просили, готово!
"....... "
Вообще-то я обычно таким не занимаюсь... Но вы так просили, что я сделал исключение! Кастрюля горячая, так что поосторожнее там.
На кухне меня ждал повар трактира «Дафна.»
Я протянула ему обещанные 8 серебряных монет и взамен забрала стоявшую на огне черную чугунную кастрюлю. Внутри нее находился...
Спасибо.
Тот самый наваристый костный бульон. Ну, точнее, там были и другие кости тоже.
Как авантюристка, я обязана ежедневно отправляться в подземелья, порой ночевать там и оставаться на несколько дней. Разве могла бы я двое суток непрерывно караулить эту кастрюлю?
Поэтому я решила пойти простым путем: наняла повара, чтобы он варил бульон вместо меня. Он регулярно снимал пену и жир, один раз полностью остудил его, чтобы снять застывший жировой слой, да и в целом поддерживал огонь круглые сутки, так что 8 серебряных за такую работу были вполне оправданы.
«Теперь осталось только довести его до нужной густоты, и все будет готово.»
Хотя на улице уже вовсю занимался закат и солнце клонилось к закату, я, не обращая на это внимания, с кастрюлей в руках вернулась в свою комнату,
и приступила к финальному этапу.
Сначала я перелила часть готового бульона в кастрюлю поменьше.
Затем я вымочила от крови нарезанную кусочками мякоть Катоблепаса, положила ее в костный бульон вместе с противоядием и поставила небольшую кастрюлю на огонь.
Буль-буль. Послушав, как шумно поднимаются и оседают крупные пузыри, я решила, что все готово, и щедро зачерпнула суп в глубокую тарелку для рагу.
«Удивительно. Я только представляла это, а бульон и правда получился таким аппетитно-белым.»
Вскоре сегодняшний ужин занял свое место на столе.
Костный суп из Катоблепаса.
Если давать ему название, то пусть будет так.
«Хотя на основе этого бульона можно будет приготовить и рагу, и много чего еще, так что основой все же остаются кости Катоблепаса.»
Я приготовила ложку и, немного поразмыслив, отбросила лишние думы и просто приправила суп.
Немного соли, перца, мелко нарезанный зеленый лук — и готово.
«Ого...»
Предо мной предстало блюдо весьма знакомого вида.
Только посмотрите на этот молочно-белый суп, от которого поднимается горячий пар. Мясо Катоблепаса изначально было ярко-синим, но стоило тщательно вымыть всю кровь, как получился вот такой белоснежный, насыщенный бульон.
Я опустила ложку в этот лоснящийся белый суп.
«Какая густота...»
Ложка двигалась с заметным сопротивлением, словно я мешала крабовую кашу — настолько густым и наваристым получился бульон. «Ага, значит, покупные бульоны в пакетах всегда были безбожно разбавлены», — запоздало осознала я.
Впрочем, разбавить суп водой — дело нехитрое, так что с этим можно определиться и после дегустации.
«Погодите... Если я разбавлю его водой, не окажется ли действие противоядия слишком слабым? Вдруг я отравлюсь? Тогда придется снова покупать противоядие? Но я ведь все потратила...»
Отогнав лишние мысли, я зачерпнула ложкой мясо Катоблепаса вместе с молочно-белым бульоном и отправила в рот.
В отличие от обычной говядины, мясо Катоблепаса по текстуре напоминало нежную рыбу и буквально таяло во рту, так что жевать его долго не пришлось.
Раздался отчетливый глоток — звук того, как пища скользит по пищеводу.
"....... "
Стоило мне проглотить суп, как я крепко сжала ложку и замерла.
Однако тишина длилась недолго.
А ведь это вкусно.
Эти слова сорвались с моих губ от крайнего изумления. Я едва не закричала во весь голос — так, что меня услышал бы даже Даал в соседней комнате.
Короче говоря, это было невероятно, просто потрясающе вкусно!
«Это же безумно вкусно!»
Глубокое послевкусие все еще не исчезало. Этот наваристый бульон из Катоблепаса был определенно лучшим из всего, что я пробовала до сих пор, доставляя невероятное наслаждение.
У меня больше не оставалось времени на размышления. Я принялась быстро работать ложкой, поглощая суп. На случай, если выйдет невкусно или порция окажется мала, я заготовила пресный хлеб вместо риса, но теперь даже не притронулась к нему.
Ощущение счастья, начавшись на кончике языка, мягко окутало горло и рецепторы.
Нежнейшее мясо Катоблепаса распадалось на волокна, придавая блюду приятную текстуру, а густой, обволакивающий горло теплый бульон обладал едва уловимой сладостью, дразнящей аппетит.
От этого великолепного вкуса кружилась голова, а с губ сами собой готовы были сорваться вздохи восхищения.
Черный перец в солоноватом бульоне идеально оттенял наваристую суть Катоблепаса, убирая малеймеий намек на приторность. Подносить ложку ко рту можно было снова и снова, и это занятие совершенно не надоедало.
«Как же вкусно.»
Я была настолько очарована едой, что в голове крутилась лишь одна-единственная мысль: «Вкусно.»
Пока я увлеченно наслаждалась супом, тарелка быстро опустела. Я тихонько поднялась, перелила в нее остатки из маленькой кастрюли — то, что изначально предназначалось на завтрашний завтрак, — и снова принялась за еду.
«Так тепло и уютно...»
Этот вкус находился на совершенно ином уровне по сравнению с соллонтаном или гомтаном из моей прошлой жизни.
Он был настолько насыщенным, что заставлял вкусовые рецепторы трепетать. Даже если выварить сотню коров, добиться такого сложного букета вкусов не получилось бы. Это было нечто выходящее за рамки простого понятия «наваристый бульон.»
Хм...
Когда я с тихим стуком выскребла тарелку до самого донышка,
мне даже стало жаль, что желудок уже полон. До того невероятно удовлетворительным оказался этот ужин. На мгновение мне даже подумалось, что если выставить такое блюдо на рынок, его оторвут с руками за баснословные деньги, но я тут же отогнала эту мысль.
«В этих краях людям обычно и в голову не приходит варить кости...»
Чего еще ожидать от иного мира с преимущественно европейской кухней.
Но я подумала, что смогу хотя бы угостить своих спутников. Прибравшись после ужина, я убрала оставшийся бульон в [Хранилище].
На этом мои дела на сегодня были завершены, и мне оставалось лишь ждать рассвета следующего дня.
А-а-а-ам. Почему я сегодня так плохо себя чувствую-ня~
Ты зеваешь без остановки с самого утра. Так и рот порвать недолго.
У нашего племени челюсти широко раскрываются, так что все нормально-ня. Хочешь покажу-ня?
Мы находились в филиале гильдии Гексарим в Адраме.
Наступил новый день, а значит, пора за дело. Мы, как обычно, отметились в гильдии, ведь сегодня наконец настал день нашего долгожданного похода на запад.
Поскольку нам предстоял долгий путь в весьма отдаленный регион, последние несколько дней ушли на основательную подготовку. Нужно было приобрести новый пространственный навык [Хранилище], запастись припасами для путешествия на запад — ведь нам придется пересекать пустыню.
Поручение мы взяли, сведения о Реликвиарии Догармуса тоже собрали... Во сколько там наша повозка?
Через час... Но давайте выйдем заранее-ня!
"....... "
В общем, откладывать поездку больше не было причин.
Закончив сборы, мы вышли через главные ворота гильдии. Но стоило нам направиться к заранее нанятой повозке,
цок-цок, цок-цок, цок-цок...
"? "
как на главной улице внезапно показалась целая вереница карет, заставив всех нас остановиться.
«Надо же, какая шумная процессия. Неужели парад?»
Тпру, тпру.
Хм? Что это еще такое? Какой еще напыщенный индюк...
Экипажи внезапно остановились.
И остановились они с резким толчком прямо перед нашими носами.
Даалу это, разумеется, не понравилось. Его обычно благообразное лицо исказилось от раздражения, и он уже приготовился разразиться ругательствами.
Однако в следующий миг двери карет одновременно распахнулись, и оттуда посыпались люди, так что нам оставалось лишь молча наблюдать за происходящим.
Госпожа Бонита, аккуратнее, пожалуйста.
Спасибо, Эйлин.
Из самой роскошной кареты, богато украшенной резьбой, кто-то вышел, опираясь на руку слуги.
Перед нами предстала знатная дама. Ее наряд не оставлял сомнений в ее благородном происхождении.
"....... "
Аристократка в пышном атласном платье теплых оттенков, состоящем из невообразимого количества слоев, с истинным изяществом подошла к нашей группе.
В этой странной обстановке, когда слуги аристократки уже успели окружить нас со всех сторон, женщина, державшая в руках золотую трость с искусно вырезанной головой птицы — та самая аристократка, оказавшаяся прямо перед нами, — заговорила:
Вживую это выглядит еще убедительнее! Наконец-то я тебя нашла!
Причем произнесла она это с невероятно сияющим видом.
А?
Эта женщина кого-то из нас знает-ня?
"....? "
Мы в недоумении переглянулись.
Однако в следующий миг аристократка указала на меня кончиком своей трости и воскликнула то, от чего я наконец поняла, в чем тут дело.
Ты хоть представляешь, сколько трудов мне стоило разыскать тебя?! Взгляни на эту красоту. Даже если собрать все драгоценности мира, они не затмят этого сияния. Идеальная форма и цвет. Шедевр эпохи, способный тронуть любое сердце!
"....... "
Скажу прямо. Я забираю это себе!
Пока Имотал и Даал в полном недоумении хлопали глазами,
Ах... Точно...
я, стоявшая рядом с ними, сокрушенно вздохнула, и мое лицо мгновенно помрачнело.
Вот же черт...
Ч-что все это значит? Что вообще происходит?
А-а-а...
Я лишь прижала ладонь ко лбу, словно у меня разболелась голова, и издала протяжный стон, заставив спутников уставиться на меня.
Наконец я заговорила своим обычным холодным тоном:
Теперь я вспомнила, почему мне становилось не по себе каждый раз, когда я смотрела на свое отражение. В прошлом уже случалось нечто подобное. Из-за того, что в тот год произошло слишком много других крупных происшествий, я совершенно об этом позабыла...
Что случилось-ня?!
Когда-то давно я встретила одного графа, которому приглянулась моя внешность, и он ни с того ни с сего потребовал, чтобы я стала его собственностью. Сейчас происходит ровно то же самое.
Пока я говорила это, покрываясь холодным потом, подслушавшая наш разговор аристократка по имени Бонита просияла еще сильнее и восторженно обратилась ко мне:
Чем больше я смотрю, тем сильнее хочу заполучить тебя! И выговор у тебя необычный. Определенно стоит добавить в коллекцию. Мой выбор безупречен!
Пока она едва ли не прыгала от радости, я ненадолго погрузилась в старые воспоминания.
«Эта женщина наверняка из рода того самого Месье... И то, как она увешана предметами искусства, и лицо, и манера речи
«Если подумать, тот Месье сначала хорошенько приложил меня магией молнии, а потом запер в своем подвале и только тогда соизволил поговорить...»
В раздел основных настроек произведения в честь достижения 2000 добавлений в избранное я выложил иллюстрации остальных членов группы «Бардак» — Даала и Имотал. (08.01 12:07)
Также, если вы зайдете на страницу автора через ПК-версию, вы сможете увидеть оригиналы поздравительных артов и дополнительные иллюстрации главной героини.
Всегда благодарна за вашу теплую поддержку. o(__o )